Автоклав для домашнего консервирования "Fansel Mini" 14 литров

Fansel Mini - недорогой, компактный и эффективный автоклав. С ним не нужно вручную стерилизовать банки, следить за температурой и временем готовки.

Автоклав имеет объем 14 л. Аппарат получился компактным, но при этом вместительным — за 1 раз можно приготовить до 10 банок тушенок. Вес — всего 8 кг. Отлично подойдет тем, кто не любит таскать тяжести и заботится о здоровье. При необходимости вы без проблем сможете взять автоклав с собой на дачу и в сад. Он легок, удобен в работе и компактен.

Можно приготовить:

• соленые огурцы/помидоры;

• лечо;

• тушенку из рыбы или мяса;

• соус;

• варенье;

• сгущенку;

• кашу;

• компот и др.

1. Надежное крепление крышки.

Крышка крепится на 8 рым-болтов — самый прочный и проверенный временем способ крепления. Риск разгерметизации или травли давления отсутствует.

2. Крышки не слетят.

В конструкции автоклава есть обратный клапан, выравнивающий давление внутри банок и внутри автоклава, снижая риск срыва крышек до 0.

3. Можно использовать банки разной высоты.

В автоклаве не используются прижимные кассеты для фиксации крышек, а значит и необходимость в подборе банок одинаковой высоты отпадает. Готовьте любимые тушенки в том, что есть у вас.

4. Закаточная машинка не нужна.

Автоклав позволяет использовать для закатки банок винтовые твист-офф крышки. Они гораздо удобнее и надежнее, чем жестяные. Закаточная машинка в прошлом!

Внимание! Жестяные крышки можно использовать только вместе со специальными фиксирующими зажимами. Без них велик риск, что крышки сорвет с банок.

5. Удобно переносить.

Ручки автоклава покрыты бакелитом — прочным термоустойчивым покрытием. Использовать тряпки и прихватки нет нужды — риск обжечься отсутствует.

6. Можно нагревать на всех типах плит.

Дно имеет ферромагнитную прослойку, благодаря чему его можно нагревать на любом типе плит, в том числе и на индукционной.

Fansel Mini умеет готовить консервы в паровом режиме. Его преимущества по сравнению с жидкостным очевидны:

Автоклав легче — не нужно заливать автоклав до краев (хватит 2,5 л воды) в отличие от жидкостного.

Время готовки в 3,5 меньше, чем в жидкостном.

Паровой режим требует примерно в 5 раз меньше электроэнергии или газа за счет меньшего времени готовки.

ВМЕСТИМОСТЬ АВТОКЛАВА

• 0,5 л —10 шт.

• 0,65 л — 5 шт.

• 0,7 л —5 шт.

• 1 л — 3 шт.

• 3 л — 1 шт.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

• Габаритные размеры, ВхШ — 430х370 мм

• Диаметр бака — 250 мм

• Объем автоклава — 14 л

• Толщина стали — 1,5 мм

• Максимальная рабочая температура — 120°С

• Максимальное рабочее давление внутри автоклава —1,5 bar/«атм»

• Материал ёмкости автоклава — сталь AISI 430

• Масса автоклава — 8 кг

КОМПЛЕКТАЦИЯ

1. Емкость автоклава – 1 шт.

2. Крышка автоклава – 1 шт.

3. Уплотнение крышки силиконовое – 1 шт.

4. Фальшдно – 1 шт.

5. Пластины для выравнивания – 2 шт.

6. Циферблат биметаллического термометра — 1 шт.

7. Гильза биметаллического термометра — 1 шт.

8. Манометр аксиальный (осевой) — 1 шт.

9. Переходник-футорка — 1 шт.

10. Обратный клапан с гайкой — 1 шт.

11. Кран воздухоотводный — 1 шт.

12. Защитный клапан 1.5 bar — 1 шт.

13. Переходник на кран для шланга — 2 шт.

14. Рым-гайка М8 — 8 шт.

15. Шланг для отвода пара — 2 м.

16. Инструкция по эксплуатации — 1 шт.